MENU KOKARDE — LUNCHMENU

MENU KOKARDE

Dit menu loopt tot en met 26 september

Hapje vooraf
Gerookte forel- frisse aardappelvelouté- groene appel- komkommer
(suplm. Royal Belgium Caviar 12.00€)

en/of

Langoustine- kalfswang- tuinboon- Cevenneui- girolle

*****

Vlaswijting- mossel- broccoli- tomaat- sjalot- green curry- Duchesse aardappel

of

Hert Nieuw Zeeland- pompoen- abrikoos- raapjes- shiitake aardappelblini- sherry

*****

Rode vruchten- limoen- meringue- rucola

of

Huisbereid vanille-ijs met warme chocoladesaus

of

Bordje met artisanale kazen geaffineerd door kaasmeester Michel van Tricht
met chutney van abrikoos en vlierbloesem
(supl.€5.00 of €9.00 met glaasje wijn , port of streekbier )

3 gangen zonder dranken €49.50
3 gangen met aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht € 66.00
3 gangen all in met glaasje cava , wijnen ,water en koffie € 79.50 (BOB formule beschikbaar 72.00€)

4 gangen zonder dranken € 59.50
4 gangen met aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht € 82.00
4 gangen all in met glaasje cava , wijnen , water en koffie € 97.00 (BOB formule beschikbaar 86.00€)

Bij vragen over allergenen helpen wij u graag verder .Vanaf 8 personen serveren wij ons keuze menu en geen "a la carte"
Het menu Kokarde wordt enkel per tafel geserveerd
Op zaterdagavond wordt enkel het Kokarde menu geserveerd en geen "a la carte"