TIJDELIJK BEPERKTE "A LA CARTE"


Voorgerecht

Carpaccio- Iers rund- tomaat- buffelmozzarella - koningskapper- olijf € 20.00 of € 17.00 Veggie

Simmethal gerijpt Rund- mi cuit op Bbq- tomaten variëteiten- buffelmozzarella- basilicum € 20.00

Tonijn tataki, avocado, zure room, komkommer, radijs € 18.00

Baby kreeft gebakken- couscous – gekonfijte citroen- zwarte look- kreeftenjus €20.00


Hoofdgerechten

Tong- "meunière" gebakken- slaatje- frietjes- citroenkappertjes boter € 36.00

Zeebaars- chipirones- aubergine- zoete paprika- courgette € 30.00

Heekhaasje, Zeeuwse mossellen, prei, sjalot, zachte look € 28.00

Eend- abrikoos- gnocchi- salie- gekleurde wortel- zoet zuur € 30.00

Kalf haas, lauwe zomerse boontjessalade, trostomaat, rozemarijn aardappel en balsamico sausje € 28.00

Rund filet pur Simmenthal - slaatje- frietjes- béarnaise of peper € 36.00

Ravioli- doperwtjes- tuinboon- spinazie- look crème- gezouten amandel € 24.00 Veggie


Nagerechten

Huisbereid vanille-ijs met warme chocoladesaus € 11.00

Perzik- framboos- vanille- "Bellini" €12.00

Crème brûlé met vanille Bourbon € 9.50

Assortiment van sorbets € 9.50

Zomerfruit natuur of met vanilleijs of frambozensorbet € 12.00

Bordje met artisanale kazen geaffineerd door Michel Van Tricht , appel chutney, vlierbloesem, notenbroodje € 15.00