MENU KOKARDE
08/05 tot en met 02/07
Hapje en fingerfood
****
Krab-streekasperge- radijs- koolrabi- dashi crème
En/Of
Tongfilet- asperge- artisjok- lamsoor
****
Roodbaars- jonge wortel- doperwtjes- chorizo- lenteui- baby gem
Of
Kalf lende- asperge- bloemkool- tuinboontjes- roscoff ui-
morieltjes- bonenkruid
****
Rode vruchten- litchi- vanille- matcha
Of
Huisbereid vanille ijs met warme chocolade
Of
Kaasbordje “Van Tricht” – chutney – toast met gekonfijte vruchten
(suppl. € 7.00)
Drie - gangen : €64.50
Supplement aangepaste wijnen: €20.00
Supplement All-in (cava, wijnen, water en koffie): €33.00
Vier - gangen: €78.00
Supplement aangepaste wijnen: €28.00
Supplement All-in (cava, wijnen, water, koffie): €45.00